Третий гастрономический фестиваль «Вкусная Казань» сменит площадку Старо-татарской слободы на лужайку у центра семьи «Казан». Об этом сказала Дарья Санникова, директор МБУ «Комитет содействия развитию...
Третий гастрономический фестиваль «Вкусная Казань» сменит площадку Старо-татарской слободы на лужайку у центра семьи «Казан». Об этом сказала Дарья Санникова, директор МБУ «Комитет содействия развитию туризма Казани».
Она напомнила, что по причине плохих погодных условий дата проведения фестиваля переместилась с июля на август.
В гастрономическом фестивале примут участие 50 рестораторов и предприятий общественного питания из Казани, Вологды, Челябинска и Альметьевска.
Национальная кухня Татарстана будет представлена в центральной секции «Вкусный Татарстан», а рядом будут представлены зоны грузинской, греческой, мексиканской кухне.
В честь 90-летия со дня рождения известного татарского кулинара Юнуса Ахметзянова Дом татарской кулинарии представит музей и проведет мастер-класс по изготовлению чак-чака.
Также на фестивале будут представлены фаст-фуд, молекулярная, экзотическая и авторская кухня. Впервые здесь будут работать фуд-траки здорового питания и экопродукции, небольшие кулинарные лавки города и рынок фермерских продуктов.
Образовательная программа включает лекции и мастер-классы от тандема шеф-поваров Максима Агуреева и Дмитрия Дьякова, шеф-повара сети ресторанов Top-Hop Николая Кицко.
Развлекать гостей и жителей Казани будут местные кавер-группы «Хитобои», «Сильфред Иванович», «Джин сити» и другие.
Новости Альметьевск.
Частичное или полное воспроизведение материалов сайта zt116.ru возможно только при наличии гиперссылки.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
