Знамя труда

Бизнес-разбор в Альметьевске: фруктовые чипсы, столы из слэба, питомник для растений…

В коворкинг-центре «Территория роста» 23 апреля состоялась презентация проектов десятого сезона республиканского образовательного проекта «Фабрика Предпринимательства» на юго-востоке Республики Татарс...

В коворкинг-центре «Территория роста» 23 апреля состоялась презентация проектов десятого сезона республиканского образовательного проекта «Фабрика Предпринимательства» на юго-востоке Республики Татарстан.


В рамках проекта начинающие предприниматели Альметьевска, Лениногорска, Нурлата и других муниципальных районов юго-востока Татарстана проходят обучение и получают практические навыки от действующих предпринимателей.


И этот вечер понедельника не стал исключением. Как рассказала руководитель проекта «Фабрика Предпринимательства» на территории юго-востока РТ Ирина Макарова, на подготовку к этому бизнес-разбору у них было очень мало времени, меньше суток.


– В Альметьевске это уже пятый сезон проекта. Действующие представители бизнеса смогут дать свою оценку и советы начинающим предпринимателям, которые поделятся своими идеями в разных сферах деятельности. Несмотря на то, что это не совсем запланированная встреча, предпринимателям представят около 10-15 проектов, – отметила Ирина Макарова.



Мероприятие началось со знакомства с действующим бизнес-сообществом города. Предприниматели с большим опытом Дмитрий Адерихин, Артур Хабибрахманов, Стас Маврин, Марина Гайнутдинова рассказали о своем направлении в бизнесе.


После знакомства с экспертами начинающие предприниматели приступили к презентации своих проектов.


Участник проекта «Фабрика Предпринимательства» Булат Басыров заботится не только о своем здоровом образе жизни, но и обо всех окружающих. Он придумал натуральные чипсы из фруктов, которые позволят людям правильно и вкусно перекусывать. Попробовать чипсы из банана, апельсина, груши смогли и все присутствующие бизнес-разбора. Специально для встречи он подготовил свой продукт для тестирования. Тонко нарезанные фрукты на самом деле хрустели как чипсы. Также он планирует высушивать и овощи.



– Эти фрукты высушены естественным путем, в них нет никаких добавок, сахара. Их также можно использовать для украшения кондитерских изделий, – подчеркнул Булат Басыров. – Пока я жду установку оборудования в технопарке «Ашале», с помощью которого будет проводиться инфракрасная сушка при температуре 50-55 градусов. Это позволит сохранить структуру и пользу фруктов. Время сушки – 8-9 часов. Если этот высушенный фрукт положить в воду, то через три минуты, например, он уже будет напоминать свежую дольку апельсина.


Идея Булата Басырова не оставила предпринимателей равнодушными. К нему у них возникло немало вопросов. Например, какой будет упаковка чипсов и срок годности продукта, какие рынки сбыта выберет будущий предприниматель, есть ли у товара конкуренты, сколько будут стоить чипсы.


– Я собираюсь упаковывать чипсы в крафт-пакеты, также заказал картонные коробки для наборов, которые потребитель сможет заказать на сайте, – пояснил Булат. – Средний ценник 30 г упаковки – 110 рублей. Но все будет зависеть от фруктов и овощей. Если упаковка закрыта, то срок хранения будет один год, в открытом виде – 24 часа. Более долгое хранение после вскрытия упаковки не желательно, так как продукт впитывает влагу и теряет свои свойства.


Сырье начинающий предприниматель пока закупает в магазинах. Первое время он планирует выпускать свою продукцию под брендом «Ашале».


Предприниматели посоветовали Булату Басырову более тщательно продумать упаковку, чтобы она чем-то выделялась на полках, так как крафт-пакеты уже много кто использует в продажах.


Александр Сорокин планирует заниматься производством эксклюзивных столов из слэбов и эпоксидной смолы.


– У нас уже есть столярная мастерская, дизайнеры, человек, который будет обрабатывать дерево. Я буду заниматься заливкой эпоксидной смолы и продажами. Также в будущем мы думаем заняться изготовление и амбарных дверей, – сказал Александр. – Планируем работать по всей России. Средний ценник стола размером 80 на 150 см в пределах 60 тысяч рублей. Все будет зависеть и от породы дерева, покрытия. На данный момент на рынке очень широкий диапазон цен на такие столы, начиная от 50 тысяч рублей и выше 100 тысяч рублей.


Слушателям было интересно узнать, где Александр берет материал для своих столов, подходят ли местные породы деревьев. Как рассказал будущий изготовитель, спилы он заказывает из Казани. В работе используются такие деревья, как дуб, вишня, горный тополь и др.


Опытные предприниматели посоветовали Александру расширить ассортимент изготавливаемых изделий и отметили востребованность его услуги.


Алиса Афонина, находясь в декретном отпуске, нашла себе занятие по душе – выращивает и продает цветы. Она столкнулась с такой проблемой, как отсутствие в России питомников, где можно купить растение и продать. Ей приходится заказывать цветы из других стран: Польшы, Германии, Голландии, Бельгии.



– Растения из этих стран можно заказать в любом количестве и на любую сумму. У них широкий ассортимент и хорошая цена, – отметила Алиса.


Она создала группу в социальной сети «Садовый рай», где у нее немало подписчиков и покупателей. С этой группой она работает уже четыре года. Теперь ей пришла идея создать питомник в Альметьевском районе.


– У нас уже есть инвестор и команда, готовая заниматься питомником. Мы живем в деревне, где немало заброшенных земель, которые можно было бы использовать для выращивания растений. Для создания питомника нам также нужны закрытые помещения, где будет поддерживаться определенная температура, – объяснила Алиса.



Предприниматели поддержали ее идею и посоветовали продолжить развивать это дело, тем более если оно приносит ей удовольствие.


Встреча бизнес-сообщества и участников «Фабрики Предпринимательства» продолжалась бурными обсуждениями и других проектов, среди которых школа эффективных решений, где проводятся тренинги и курсы, рекламное агентство, электронный ресурс «Рабочая сила», который автоматизировал услуги и заказы грузчиков и др.


Элина ШАЙДУЛЛИНА
Фото автора

Реклама

Новости Альметьевск. 

Частичное или полное воспроизведение материалов сайта zt116.ru возможно только при наличии гиперссылки.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
Осталось символов: