Популярные букеты альметьевских  девушек

Сегодня, 24 июля, в России отмечается праздник людей, создающих его – День флориста. Он не приобрел официальный статус среди профессиональных праздников, но традиция поздравлять флористов уже успела сформироваться. Начало этому было положено в 2009 году, когда Ассоциация российских флористов утвердила характеристики квалификации профессии 
и должности «флорист».  

В Альметьевске цветочный бизнес в буквальном смысле «процветает». Сегодня букеты на любой вкус и цвет альметьевцы найти и заказать могут легко, причем, с доставкой. Особенно актуально это для тех, у кого нет времени на поездки по цветочным салонам. 

Популярные букеты альметьевских  девушек

Создатели букетов часто остаются за кадром, но мы исправим эту ситуацию.  Итак, встречайте, флорист, генеральный директор сети цветочных салонов «Дари» Ляйсан Хабибуллина. 

– Вы знали, что 24 июля в России отмечают День флориста? 

– Да, конечно. Жаль, что в Альметьевске о нем не знают, но в других городах России проходят цветочные фестивали, мастер-классы флористов. 

– Расскажите, как вы пришли в цветочный бизнес и откуда черпаете вдохновение? 

– «Дари» существует с 2014 года. Кстати, мы тоже в этом году отмечаем 5-летний юбилей. Имею художественное образование, для меня цветы – это как краски. И я просто рисую ими картины. Черпаю вдохновение из всего окружающего.  

Еще очень люблю вдохновляться людьми. Когда к нам приходят клиенты, первое, что стараюсь узнать, по какому поводу будут дарить букет. Хочется «почувствовать» того человека, чтобы он стопроцентно соответствовал получателю.  

Популярные букеты альметьевских  девушек

Бывает, собираешь букет и понимаешь, что этот цветок не подойдет, берешь другой. Сложно описать. Нужно вкладывать душу. Это не работа. Это наслаждение от того, что ты делаешь.  

– Каковы сегодня тренды во флористике? 

– Идет тенденция на европейские букеты, в которых используется минимальное количество упаковки. Стараемся выдержать ценовую политику так, чтобы за минимальные деньги наши клиенты получали большее количество цветов. Польза для нас – оборот цветов, т.е. цветы не задерживаются, благодаря чему достаточно успешно «процветаем». 

Популярны букеты в пастельных тонах. Альметьевские девушки любят эквадорские пионы за их структуру, бархатистую форму, многолепестковость, вкусный аромат.  

– Наверно, бывают такие моменты, когда человек не знает, чего хочет, и вы помогаете в выборе? 

– Да. Мужчины частенько говорят «заверните 3-5 красных роз». Это наш классический вариант. Флористы стараются разнообразить такие простые букеты, хотя бы изменить цвет роз. Многие женщины приходят и говорят: «Муж дарит только красные розы, а так бы хотелось получить другие».  

Популярные букеты альметьевских  девушек

Это все потому, что у мужчин спектр восприятия цветов суженный и они воспринимают более контрастные оттенки. 

У нас есть готовые варианты букетов, чтобы человек мог прийти и выбрать. По цене также стараемся угодить всем.  

– Откуда доставляются цветы? 

Работаем непосредственно с Голландией, Эквадором, Турцией и Кенией. С российского рынка цветы поступают в минимальном количестве.  

– Когда происходит пик продаж? 

– На протяжении всего года. Бывает еженедельно спад, например, во вторник или понедельник, а к выходным – высокий пик продаж.  

Удивляюсь тому, что 1 января выстраиваются очереди. Казалось бы, люди отдыхают, но мы выходим на работу.  

Да, действия с цветами – это и есть работа: заменить воду, перенести баки, почистить их с белизной и хлоркой. Но основное время – творчество.  

– Не боитесь конкуренции? 

– В Альметьевске отличная конкуренция, за что я благодарна своим конкурентам. У меня и родная сестра занимается цветами. Конкуренция нужна для того, чтобы постоянно совершенствоваться и не стоять на месте. Для наших клиентов это огромный плюс, они могут сравнивать, анализировать, выбирать своего флориста, магазин.  

– Расскажите интересный случай из вашей практики. 

– В нашем казанском филиале мужчина заказал 1001 розу. Было 5 огромных букетов из красных роз. В Альметьевске мужчины тоже любят удивлять женщин. Обычно, когда у нас заказывают авторские букеты, стараемся выполнить заказ с необычным элементом, например, на каркасе, чтобы чувствовалась рука человека, который собирал. Это как произведение искусства.  

– 1001 роза сколько стоят?  

– 80 тысяч рублей. Это красиво, значит, мужчина действительно так ценит женщину. 

– В Альметьевске были такие заказы? 

– Да, но более скромные. 101 роза – ежедневный заказ. Но если мы делаем индивидуальный заказ, то это не охапка роз, а творческая работа, с элементами сложных техник. Работаем с техникой плетения, с парафином, т.е. погружение веток в парафин. Был один интересный букет, когда мы сделали каркас из проволоки, на него закрепили парафиновые ветки и сплели подсвечники из проволоки. Когда молодой человек подарил этот букет, в цветах горели свечи. Так оригинально парень решил поздравить девушку с Рождеством. 

– Дарят ли букеты мужчинам? 

– Конечно. Разнообразие сочетаний цветов колоссальное. Главное правило мужского букета – вытянутая форма. 

– А флористам? 

– Я люблю цветы. И чем проще, тем душевнее. Даже если ромашки с поля – тоже приятно.  

Мое личное пожелание мужчинам – дарите своим женщинам цветы. Любой приятен такой знак внимания.  

– Люди какого поколения чаще всего дарят цветы? Есть ли статистика? 

– Я пыталась провести статистику в течение 5 лет. Наши покупатели 50 на 50. Как люди постарше, так и молодые.  

Наш цветочный магазин находится рядом с парком, и маленькие мальчики и девочки прибегают к нам за розочками для своих мам. В наличии всегда есть розы подешевле. Приятно, что дети об этом думают. Наверно, этот пример подают старшие.  

– Что самое важное для флориста? 

– Когда клиент выбирает цветы с душой. Не просто «заверните и отдайте», а люди советуются, узнают наше мнение как у профессионалов.  

– Дайте, пожалуйста, небольшой совет, как сохранить букет свежим подольше? 

– При покупке нужно посоветоваться и спросить у флориста, уточнить, насколько свежий цветок и как долго он простоит. Цветок – живое существо, требует максимального ухода. Обязательно надо цветы подрезать наискосок. С момента среза до установки в воду должно пройти не более 5-10 секунд. Этот срез является основным местом, откуда цветок получает воду. Если он закупорится кислородом, цветок быстро завянет. Срез надо обновлять каждые два дня, если дома жарко – то каждый день. Менять воду ежедневно. При выполнении этих условий букет простоит долго. Существуют более стойкие, менее стойкие цветы, есть и те, которые простоят месяц – все индивидуально. 

– Помогают ли народные средства?  

– Нет, единственная причина, по которой добавляют сахар, чтобы вода не окислялась. Но если будете менять воду (это может быть и вода из-под крана), то добавлять и не надо. И ваза всегда должна быть чистой.  

– Последний вопрос. Как стать флористом? 

– Главное – желание. Это то же самое, что учиться вкусно готовить. Если любишь этим заниматься, хочешь развиваться, то профессией может овладеть любой. Если пришел в этот бизнес только ради денег, то, к сожалению, успех будет маловероятен.  

Алина МИРОНОВА
Фото автора 

Поделитесь с друзьями

Другие новости

0 Комментариев

Оставить Комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет виден участникам.

Контакты

Сетевое издание "Знамя труда. Альметьевск" зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 69878 от 29.05.2017 г.

О фактах коррупции сообщайте на e-mail: zt200772@mail.ru

Создано при поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям «ТАТМЕДИА». Учредитель СМИ: АО «ТАТМЕДИА»

Адрес редакции: 423450 Татарстан, г. Альметьевск, ул. Марджани, 82.

Телефон редакции: 8 (8553) 32-59-76

E-mail: zt200772@mail.ru

Главный редактор сетевого издания: Аль-Айюби Наиля Аглямовна

Режим работы: понедельник-пятница, с 8.00 до 17.00 Выходные: суббота, воскресенье

Частичное или полное воспроизведение материалов сетевого издания возможно только при наличии гиперссылки.

16+

Яндекс.Метрика

Региональная газета "Знамя Труда" © 2017.
При размещении материалов ссылка на сайт обязательна.Политика о персональных данных

Об утверждении Антикоррупционной политики АО "ТАТМЕДИА"

Instagram
Twitter
Facebook
Facebook
SOCIALICON
SOCIALICON