Бизнес-разбор в Альметьевске: фруктовые чипсы, столы из слэба, питомник для растений…

В коворкинг-центре «Территория роста» 23 апреля состоялась презентация проектов десятого сезона республиканского образовательного проекта «Фабрика Предпринимательства» на юго-востоке Республики Татарстан.

В рамках проекта начинающие предприниматели Альметьевска, Лениногорска, Нурлата и других муниципальных районов юго-востока Татарстана проходят обучение и получают практические навыки от действующих предпринимателей.

И этот вечер понедельника не стал исключением. Как рассказала руководитель проекта «Фабрика Предпринимательства» на территории юго-востока РТ Ирина Макарова, на подготовку к этому бизнес-разбору у них было очень мало времени, меньше суток.

– В Альметьевске это уже пятый сезон проекта. Действующие представители бизнеса смогут дать свою оценку и советы начинающим предпринимателям, которые поделятся своими идеями в разных сферах деятельности. Несмотря на то, что это не совсем запланированная встреча, предпринимателям представят около 10-15 проектов, – отметила Ирина Макарова.

Мероприятие началось со знакомства с действующим бизнес-сообществом города. Предприниматели с большим опытом Дмитрий Адерихин, Артур Хабибрахманов, Стас Маврин, Марина Гайнутдинова рассказали о своем направлении в бизнесе.

После знакомства с экспертами начинающие предприниматели приступили к презентации своих проектов.

Участник проекта «Фабрика Предпринимательства» Булат Басыров заботится не только о своем здоровом образе жизни, но и обо всех окружающих. Он придумал натуральные чипсы из фруктов, которые позволят людям правильно и вкусно перекусывать. Попробовать чипсы из банана, апельсина, груши смогли и все присутствующие бизнес-разбора. Специально для встречи он подготовил свой продукт для тестирования. Тонко нарезанные фрукты на самом деле хрустели как чипсы. Также он планирует высушивать и овощи.

– Эти фрукты высушены естественным путем, в них нет никаких добавок, сахара. Их также можно использовать для украшения кондитерских изделий, – подчеркнул Булат Басыров. – Пока я жду установку оборудования в технопарке «Ашале», с помощью которого будет проводиться инфракрасная сушка при температуре 50-55 градусов. Это позволит сохранить структуру и пользу фруктов. Время сушки – 8-9 часов. Если этот высушенный фрукт положить в воду, то через три минуты, например, он уже будет напоминать свежую дольку апельсина.

Идея Булата Басырова не оставила предпринимателей равнодушными. К нему у них возникло немало вопросов. Например, какой будет упаковка чипсов и срок годности продукта, какие рынки сбыта выберет будущий предприниматель, есть ли у товара конкуренты, сколько будут стоить чипсы.

– Я собираюсь упаковывать чипсы в крафт-пакеты, также заказал картонные коробки для наборов, которые потребитель сможет заказать на сайте, – пояснил Булат. – Средний ценник 30 г упаковки – 110 рублей. Но все будет зависеть от фруктов и овощей. Если упаковка закрыта, то срок хранения будет один год, в открытом виде – 24 часа. Более долгое хранение после вскрытия упаковки не желательно, так как продукт впитывает влагу и теряет свои свойства.

Сырье начинающий предприниматель пока закупает в магазинах. Первое время он планирует выпускать свою продукцию под брендом «Ашале».

Предприниматели посоветовали Булату Басырову более тщательно продумать упаковку, чтобы она чем-то выделялась на полках, так как крафт-пакеты уже много кто использует в продажах.

Александр Сорокин планирует заниматься производством эксклюзивных столов из слэбов и эпоксидной смолы.

– У нас уже есть столярная мастерская, дизайнеры, человек, который будет обрабатывать дерево. Я буду заниматься заливкой эпоксидной смолы и продажами. Также в будущем мы думаем заняться изготовление и амбарных дверей, – сказал Александр. – Планируем работать по всей России. Средний ценник стола размером 80 на 150 см в пределах 60 тысяч рублей. Все будет зависеть и от породы дерева, покрытия. На данный момент на рынке очень широкий диапазон цен на такие столы, начиная от 50 тысяч рублей и выше 100 тысяч рублей.

Слушателям было интересно узнать, где Александр берет материал для своих столов, подходят ли местные породы деревьев. Как рассказал будущий изготовитель, спилы он заказывает из Казани. В работе используются такие деревья, как дуб, вишня, горный тополь и др.

Опытные предприниматели посоветовали Александру расширить ассортимент изготавливаемых изделий и отметили востребованность его услуги.

Алиса Афонина, находясь в декретном отпуске, нашла себе занятие по душе – выращивает и продает цветы. Она столкнулась с такой проблемой, как отсутствие в России питомников, где можно купить растение и продать. Ей приходится заказывать цветы из других стран: Польшы, Германии, Голландии, Бельгии.

– Растения из этих стран можно заказать в любом количестве и на любую сумму. У них широкий ассортимент и хорошая цена, – отметила Алиса.

Она создала группу в социальной сети «Садовый рай», где у нее немало подписчиков и покупателей. С этой группой она работает уже четыре года. Теперь ей пришла идея создать питомник в Альметьевском районе.

– У нас уже есть инвестор и команда, готовая заниматься питомником. Мы живем в деревне, где немало заброшенных земель, которые можно было бы использовать для выращивания растений. Для создания питомника нам также нужны закрытые помещения, где будет поддерживаться определенная температура, – объяснила Алиса.

Предприниматели поддержали ее идею и посоветовали продолжить развивать это дело, тем более если оно приносит ей удовольствие.

Встреча бизнес-сообщества и участников «Фабрики Предпринимательства» продолжалась бурными обсуждениями и других проектов, среди которых школа эффективных решений, где проводятся тренинги и курсы, рекламное агентство, электронный ресурс «Рабочая сила», который автоматизировал услуги и заказы грузчиков и др.

Элина ШАЙДУЛЛИНА

Фото автора

Поделитесь с друзьями

Другие новости

0 Комментариев

Оставить Комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет виден участникам.

Контакты

Филиал АО «Татмедиа»- редакция газеты «Знамя труда».

Адрес редакции: Татарстан, г. Альметьевск, ул. Марджани, 82.

Телефон редакции: 8 (8553) 32-59-76

Режим работы:

понедельник-пятница, с 8.00 до 17.00

Выходные: суббота, воскресенье

e-mail: zt200772@mail.ru

325981@mail.ru

Яндекс.Метрика

Региональная газета "Знамя Труда" © 2017.
При размещении материалов ссылка на сайт обязательна.