Альметьевским хозяйкам на заметку: Вегетарианские котлеты от Дины апы

Любовь к мясным блюдам (бэлеш, лагман, азу, треугольники) не мешает мне наслаждаться разнообразием вегетарианской кухни. Этот рецепт я подглядела на одном из сайтов «травоядных». Он так же прост, как все что мы с вами уже готовили. Итак…

Берем стакан отваренной крупы (у меня смесь риса и полба), два яйца, примерно 100 граммов сыра, зелени (побольше, лето же!), панировочные сухари (не обязательно), специи по вкусу.

В крупу добавить яйца, натереть сыр. добавить зелень или пассерованный лук. Смешать. Смазать сковороду маслом и разогреть. Далее масло я не добавляю, жарю котлеты практически на сухой сковороде.

Возьмите смесь большой ложкой, положите в сухари (если есть), обваляйте фарш и выложите на сковороду. Поначалу он будет разваливаться. поэтому оставьте его в покое. Накройте котлеты крышкой. Сыр растает и сделает вашу котлету такой же крепкой, как рукопожатие воркаутера (шутка). Обжаривайте до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Дина апа

Поделитесь с друзьями

Другие новости

0 Комментариев

Контакты

Сетевое издание "Знамя труда. Альметьевск" зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 69878 от 29.05.2017 г.

Создано при поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям «ТАТМЕДИА». Учредитель СМИ: АО «ТАТМЕДИА»

Адрес редакции: 423450 Татарстан, г. Альметьевск, ул. Марджани, 82.

Телефон редакции: 8 (8553) 32-59-76

E-mail: zt200772@mail.ru

Главный редактор сетевого издания: Гараев Рустем Илшатович

Режим работы: понедельник-пятница, с 8.00 до 17.00 Выходные: суббота, воскресенье

Частичное или полное воспроизведение материалов сетевого издания возможно только при наличии гиперссылки.

16+

Яндекс.Метрика

Региональная газета "Знамя Труда" © 2017.
При размещении материалов ссылка на сайт обязательна.