Если ужин вкусный нужен: Дина апа готовит суп с сырными рулетиками

Не знаю, в чем секрет этого супа, но получается он просто обалденно вкусным.
Ингредиенты:
яйцо — 1 шт
мука – 1-2 ст
плавленый сливочный сырок — 1 шт
картофель — 2-3 шт
морковь, лук
Замесить тесто для рулетиков: в яйцо налить полстакана воды, добавить соли, муки, замесить тугое пластичное тесто, положить в пакет на 10-15 минут. Половинку теста раскатать тонким пластом, выложить натертый сыр (он будет прилипать к рукам, но вы справитесь), завернуть тесто рулетом и нарезать кусочки в 2-3 сантиметра. Если вас много, используйте и вторую часть теста или положите его в морозилку до следующего раза.pfghhng2qvc
Картофель порезать кубиками, залить водой (примерно два с половиной литра), поставить варить, посолить. Лук нарезать, морковь натереть и отправить жариться на небольшом количестве растительного масла. Жарить под крышкой, чтобы овощи стали мягкими, но недолго, выложить в кастрюлю, поварить минут пять. Лук придаст супу аромат, морковь – приятный цвет, а масло сделает его вкуснее.
Когда картофель будет почти готов, положить в кастрюлю нарезанные рулетики, аккуратно помешать. Варить минут 5-7. Сыр будет растворяться в бульоне, но в то же время тесто сохранит его сливочный вкус.
Украсить зеленью, можно добавить сухариков.
Чтобы рулетики не разваливались, после того как нарежете их, скрепите свободный край теста с основным роллом.

Приятного аппетита!
Дина Апа
Фото автора

Поделитесь с друзьями

Другие новости

0 Комментариев

Оставить Комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет виден участникам.

Контакты

Сетевое издание "Знамя труда. Альметьевск" зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 69878 от 29.05.2017 г.

О фактах коррупции сообщайте на e-mail: zt200772@mail.ru

Создано при поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям «ТАТМЕДИА». Учредитель СМИ: АО «ТАТМЕДИА»

Адрес редакции: 423450 Татарстан, г. Альметьевск, ул. Марджани, 82.

Телефон редакции: 8 (8553) 32-59-76

E-mail: zt200772@mail.ru

Главный редактор сетевого издания: Аль-Айюби Наиля Аглямовна

Режим работы: понедельник-пятница, с 8.00 до 17.00 Выходные: суббота, воскресенье

Частичное или полное воспроизведение материалов сетевого издания возможно только при наличии гиперссылки.

16+

Яндекс.Метрика

Региональная газета "Знамя Труда" © 2017.
При размещении материалов ссылка на сайт обязательна.Политика о персональных данных

Об утверждении Антикоррупционной политики АО "ТАТМЕДИА"

Instagram
Twitter
Facebook
Facebook
SOCIALICON
SOCIALICON