Острое наслаждение: салат из болгарского перца по-корейски

На грядках зеленеют болгарски перцы, а вам вдруг захотелось чего-нибудь остренького? Приготовим салат из болгарского перца по-корейски?

Конечно, ведь он идеально подойдет к мясу или курице, станет пикантной изюминкой на вашем праздничном столе и разнообразит питание в будни. Тем более ингредиентов для приготовления салата из болгарского перца по-корейски понадобиться нам не так уж и много, а результат получиться отличным!

салат из болгарского перца по-корейски

Продукты:

  • два больших болгарских перца,
  • половина луковицы,
  • один зубчик чеснока,
  • одна чайная ложка семян кунжута,
  • одна столовая ложка растительного масла,
  • одна столовая ложка уксуса (лучше рисового или яблочного),
  • одна чайная ложка соевого соуса,
  • одна чайная ложка соли ,
  • жгучий перец (для тех, кто любит погорячее!),
  • зелень,
  • кунжутное масло (если есть).

Приготовление:

салат из болгарского перца по-корейски

  • режем болгарский перец соломкой,
  • кладем нарезанный перец в салатницу, засыпаем солью и даем настояться,
  • заливаем горячей (почти кипятком) водой и даем постоять  15 минут,
  • режем чеснок (мелко) и лук (полукольцами),
  • перец перекладываем на дуршлаг и даем воде стечь, возвращаем в салатницу,
  • на сковороде нагреваем масло, добавляем в него кунжут и обжариваем до золотистого цвета,
  • заливаем кипящим маслом перец, добавляем лук и чеснок,
  • льем уксус, соевый соус и кунжутное масло,
  • мелко режем зелень, добавляем в перец и перемешиваем,
  • если хотите больше остроты, то пришло время жгучего перца.

Теперь отправляем наш салат из болгарского перца по-корейски в холодильник на несколько часов, чтобы он успел промариноваться и подаем к столу! Приятного аппетитика!

Салат из болгарского перца по-корейски готовила Александра МАТВЕЕВА

Фото Регины Агмановой. 

 

Поделитесь с друзьями

Другие новости

0 Комментариев

Оставить Комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет виден участникам.

Контакты

Сетевое издание "Знамя труда. Альметьевск" зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 69878 от 29.05.2017 г.

О фактах коррупции сообщайте на e-mail: zt200772@mail.ru

Создано при поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям «ТАТМЕДИА». Учредитель СМИ: АО «ТАТМЕДИА»

Адрес редакции: 423450 Татарстан, г. Альметьевск, ул. Марджани, 82.

Телефон редакции: 8 (8553) 32-59-76

E-mail: zt200772@mail.ru

Главный редактор сетевого издания: Аль-Айюби Наиля Аглямовна

Режим работы: понедельник-пятница, с 8.00 до 17.00 Выходные: суббота, воскресенье

Частичное или полное воспроизведение материалов сетевого издания возможно только при наличии гиперссылки.

16+

Яндекс.Метрика

Региональная газета "Знамя Труда" © 2017.
При размещении материалов ссылка на сайт обязательна.Политика о персональных данных

Об утверждении Антикоррупционной политики АО "ТАТМЕДИА"

Instagram
Twitter
Facebook
Facebook
SOCIALICON
SOCIALICON